朝の仕込み

朝、中華屋さんも、おそば屋さんも、仕込み。
中華屋さんは、隅々まで磨いて掃除している。
毎日。いろんな物を道に放り出して、まるで毎日大掃除だ。
今日などは水が冷たいだろうと思う。
そば屋は鰹節の香り。
猫も大好き。
私も大好き。