トマトパスタ

トマトソースを使うのではなくて

実際のトマトでトマトパスタを作ってもらったことはあって

うまくできると記憶していて

だからお店でトマトの缶詰の安売りをみたりすると買っておくこともある

ホールとカットと半々くらい

そして実際には作らないからトマトの缶詰がだいぶ溜まっている

そろそろ何か作らなくっちゃ

と思う

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いろいろ入れてもいいようなのだが

ベーコンを少しだけ買うのも面倒だし

人参は味が合わない感じがするし

ピーマンはたくさん入れてもおいしくないし

なすはあえて入れたいと思わないし

コンソメ味にするのも負けた感じがする

あさりの酒蒸しなんかにニンニクとトマトを入れて少し煮詰めてもいいかもと思うがめんどうだし

砂が入っていると歯が欠けてしまう

この歳で歯が欠けると命に関わる

だからにんにくを炒めてそこにトマト缶詰を入れて少しだけ煮詰める

鷹の爪少々

粉チーズで味にこくを出す

まずそれだけで食べてみようと思う

昨日久々に昼にウナギを食べたら午後に眠くてしょうがなかった

食べ物を消化するだけの元気がないということなのだろうと解釈した