ビストロウオキン

採録

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今週のオススメできるレストランは、新橋の立ち飲み屋
『ビストロウオキン』です。


ＪＲＡの「ＷＩＮＳ新橋」の裏手にある、赤い屋根のビストロ。

店の中は狭くて、いくつかテーブルはあるものの客の半分以上は
立ち飲みで、賑やかにグラスを傾けている。


「立ち飲みスペースしかないのか～。残念だな」と
早々に切り上げるつもりでいたにもかかわらず、
気づけば３時間以上も居ついてしまった！


この店には、酒飲みが吸い寄せられ、離れられなくなるような
雰囲気が、困っちゃうほど漂っているのだ。


何といっても、立ち飲みのビストロとは思えないほど料理の
質が高く、しかも安い。　殆どが千円以下。


パテは、２センチ以上の厚みで、どーんと出てくるし、
ココット鍋を使ったパエリアや煮込み料理は、どれも魅力的で
選ぶ際にも目移りしてしまう。

ジュレと一緒にちゅるちゅるっと食べる生牡蠣も、旨い。


一方、ワインはというと、数え切れないほどの銘柄が
リストにびっちりと書かれていて、その多くが３、４千円台。


やばいなぁ。出張の帰りに一杯飲みに立ち寄りそう。(^^;


ビストロの真髄をいくビストロ。
サラリーマンのオアシス的ビストロです。
新橋、ばんざい！