カレーを作った

夜、仕事の帰りにスーパーに立ち寄る
赤札が目立つ
何を食べようかと考えながら赤札の中から選ぶ

キャベツが冷蔵庫にまだある
長崎ちゃーめんをこのところ食べ比べしていて
具は面倒なのでキャベツだけですませていた

しかしさすがに連続して食べるのもつらくなって
何か他のものが食べたくなって
スーパーにいる

パンが一個百円で安売り
三個くらいでまとめ売りもある
二袋くらい買った
あんパンとかウグイスパン、チーズパン、ピザパン、その他いろいろ

何という名前かはっきりしないがミカンの一種が袋売り

肉のコーナーに行くと
ここでもハンバーグが１個２００円だ
しかしハンバーグもすでにたくさん食べたので通り過ぎる

豚のヒレ肉があったので買う
小さく切ってソテーにするつもり

カレー用の肉というものが目につき
以前に買ってあったカレールーを思い出して買った
ついでにタマネギを買った
三個パックで一時より安くなっている感じがした

*****
帰ってひとまずパンを食べる
ぱくぱく食べてずいぶんとカロリー補給になった

ついでなのでヒレ肉を３切れくらい切ってフライパンで炒めて食べた
おいしかった

もう少しく厚く切ってもいい
もう少し焦げ目がついてもいい

魚焼きのオーブンでやったらどうなるか試してみるつもり

風呂に入って、そのあとでカレーを作る
作るといっても至極簡単
特別な工夫は何もしない

ずっと前に買ったカレールーがあって、使うのは初めて
まず肉を炒める
といっても、焦げてもよくないのでさっさと終わり
タマネギを適当にざくざく切って炒めるのを忘れて鍋に入れて
水を指定の分だけ入れてゆでる
ビタクラフトで何となく熱くしたり火を止めたりなどしながら
すこしたってカレールーを入れる
なんておいしそうな香りだろう
つまみ食いをするとおいしい

おいしいといっても
これ以上手抜きはできないはずだから
これ以上まずくもできないはずだけれど
これで充分おいしいと思う

依然として
キャベツが三分の一くらい残って
卵が一個残っている
シールには４月１日までと日付がある

最近なぜだかカロリーゼロのペプシコーラが冷蔵庫にある
たまに飲む

*****
次の日の昼にカレーを食べた
辛さが少し足りないので
追加の粉を入れて辛くした

わたしの人生はこれで全部かと思い寂しくもなるけれど
これでいいのだし、これしかないのだと、思い定める