紅ショウガ

最近いろんなもので付け合わせに出ているなと気になっている

牛丼

たこ焼き

焼きそば

天丼

豚骨ラーメン

特に人工着色料ではなく

梅干しの赤なのだという

ーー

正月にカレーを作ったときに

生姜を大きな輪切りにして入れて

ニンニクもたくさん入れた

一袋買うと結構たくさんなのだが

思い切って全部入れた

生姜はやはり食べにくくて

風味が出ただけで充分で

最後まで残った