未熟な発電風車
黒く焦げているので、落雷かもしれないとのこと。
強風とはいっても、風で折れていたのでは、風車とはいえない。
以前は、発電用風車が、根こそぎ倒れているニュースもあった。
いずれにしても、未熟な業界である。
つくる方はもちろん大責任があるが、
買ったほうも大失敗だ。
ろくに検証もしないで買っているのだろうか。
誰もいない場所で風力発電して、送電している間に減衰させてしまうより、
丸ビルと新丸ビルの側面と屋上で風車をびゅんびゅん回せば、
また、JRの駅と線路の各所で回せば、
効率よく発電できるし、送電ロスもなくていいのだけれど、
こんなに危ないものを丸の内に置くわけにはいかないのだろう。
ならば、置かれた方はいい迷惑だ。
保険会社もいい迷惑かも。
*****
保険会社には、保険会社が入る保険というものがあり、
さらにその保険会社の入る保険まであり、
胴元はイギリスなどにあるらしい。
世の中って、どうなっているんだか。
つけまつげ
わたしが年上の女だから余計泣きやすいのだと思うが、
カウンセリングルームは泣き部屋だ。
以前、来るごとに泣いて、
そのたびにつけまつげをむしって机に並べていた人がいた。
ふたつ。
電車の中のメイクどころではない。
眉毛がずれています
わたしは当時眉毛の描きかたを指導してもらって、
毎日その通りに書いていた。
ある日、その頃の彼が、
下に見えてる眉毛と、上に書いてるラインがぜんぜん違うけど、
それでいいの？
なんて言って、
1Gくらいのショックを受けた。
あとでスタイリストに文句をつけたら、これが絶対いいと言っていた。
わたしは高校時代の写真と比べてみたが、
やっぱり高校時代のほうがかわいいと思うし、
当時の彼の意見に賛成だった。
でも、言うべきことじゃないし、人の気持ちというものが分かっていない。
自然消滅してよかった。
派遣の気持ち
暇です。
私なんかいなくてもいいのかなと思ってしまいます。
鬼平犯科帳を全部読みました。
ドストエフスキー全集も読みました。
お化粧くらいしかすることがありません。
自分なりにおしゃれをしています。
通販もデパートも使います。
デートはつまらない相手ばかり。
三ヶ月更新の時期になると落ち着きません。
首になりそうでびくびくです。
憂うつになります。
眠れなくなります。
朝起きにくくなります。
休んでしまいます。
休んでしまった罪悪感に責められます。
会社に行きにくくなるのでますます落ち込んで眠れず結局休みます。
こちらから退職をお願いします。
派遣元に調整してもらって、次の人に行ってもらいます。
わたしは別の派遣先に行きます。
するとまた暇で死にそうです。
お化粧ばっかりします。
山本周五郎も司馬遼太郎も読んでしまいました。
合コンに出ますが、ぴったりの出会いはありません。
こんなにも会社に貢献せず暇な私はまた首になるでしょう。
そうに違いありません。
またエステに行きました。
三ヶ月でまた替わります。
金曜の夜だけアルバイトしてますが、
それだけは続いています。
お酒が強くなりました。
いつでもさよなら
いつでもさよならドラリオン
風邪薬の岡江久美子
保釈金を積んでタクシーに乗り三度笑う守屋氏
サーカスって悲しいね
洋服 冬の昼の月
このスカートの模様、なんだか誘われる。
これはハロッズ。田舎のお嬢様。
このオレンジが素敵。内側のオレンジの花と相照らす。
いまのわたしはこの気分だわ。気分だけは。
こういう感じのダサイ柄物を見かけるが、一回着たら終わりだろうな。
にもかかわらず、一回は着たいような気がする。
こんな感じの人、会社にもいるけど、わたしには似合わない。
上もこうなのか。参りました。
昼に月が見えていた。
学力と知能について
新聞で、学力低下について報告があり、
改善策について論じられている。
杉並の学校を使っての学習塾講師による授業など。
精神医学では、学力は論じない。
知能については重要で、先天性知能発達遅滞とか、
後天性知能低下などがあり、論じられる。
知能は学ぶ力と言ってもいいだろう。
学力は学んだ結果だろう。
人間は知能さえあれば、環境と興味に応じて学習し、知恵を高めていくものである。
学習の結果が問われるのは、
学習到達度を測定する発想があるからだ。
その先に、労働者としての適性という現実がある。
「学力」というものを測る基準があるなら、
それを目標にして反復学習すれば、点数はよくなるに決まっている。
ただし、むだがはるかに多くなる。
以前話題になった世界史履修問題にしても、
世界史で習わなかったから、中国や米国との戦争を知らないという人がいたとすれば、
それは学力の問題ではなくて、
知能の問題である。
日本語か英語が読めれば本を読むだろう、
そして図書館に行けば、
インターネットが使えれば、
テレビを見る機会があれば、
あるいは年長者の話を聞けば、
自然に理解するだろう。
学校で教えない理由も含めて。
アメリカの大学生はよく勉強するというけれど、
大半はむだな読書をして意味のないレポートを書いているだけだ。
英語は読みにくい言語だから。
日本の学生は自発的興味さえないようなので、多分それ以下であるが、
アメリカの学生にしても日本の学生にしても、
知能の高い学生はひとりで興味に従ってリサーチしている。
たとえば、円周率を3と教えるか、3.14と教えるかが、
分かりやすい問題として取り上げられているが、
3と教えられて、何も疑問を抱かないのは、知能が低いだけで、
その人に、3.14と教えてもどう教えても、むだというものだ。
そのような人にとっては、3も3.14も変わりがない。
知能はのばせるものでもないし、引き出せるものでもない。
また、逆に、抑圧できるものでもない。
学力は知能と環境との加算である。
学力の構造は簡単で、論理力と語学力が基本で、あとは読書量である。
論理力は、数学や論理学が純粋型で、各教科に顔を出す。理科はやや純粋論理に近い。
語学力は、先人や他人の意見を聞いたり、自分の意見を伝えたりするときの道具であり、
何より自分で考えるときの道具の片方であるから、大切。
論理力と語学力が両輪になる。
その他の、そろばんとか、歴史、地理、生物などは、本を読んだり、観察したりするだけでいいだろうから自分でできる。一斉授業したりして、できる人の邪魔をしないことだ。
純粋論理の面白いところは、国境がないことだ。イデオロギーが違っても、共通だ。
言葉が違っても、論理は共通している。
これが人間の根本に大切な能力なのだと分かる。
言語が違っても、深層にある言語構造は似通っている。従って、その部分も人間にとって大切なのだろうと思う。
それ以外は、日本に生まれたか、フィンランドに生まれたかの違いであり、
どちらにしても、ゆたかな文学資産があり、学ぶことで人生は豊かになる。
新聞で問題にしている学力は、
学ぶ力としての知能のことではない。知能こそが根本なのだけれど。
就職したあと、使い物にならないという、使う側にとって深刻な問題を解決しろという問題である。
これは知能に問題あり、学力に問題あり、性格に問題ありで、
複合的な問題だから、学校のカリキュラムをいじるだけで解決するものではない。
おおむね、知能に問題があるのに、努力不足で学力がないと責められると、
性格にも問題が生じ、結果として、知能、学力、性格、全般の問題になることが多い。
日本の産業が知識集約型になり、単純肉体労働が中国やタイに逃げているとすれば、
そうした産業構造に対応した人材の育成が求められるのだけれど、
日本に生まれても知能の低い人には無理だし、
結局、土木作業か、戦争か、そのあたりしかないだろう。
学力があっても、知能がなければ、ビジネスは無理だと思う。
知能がなくても学力があればいいのは、学校教師とか、共産党員とか、
最近では党公認を待つ自民党員とかだろう。
だから、日本がハイテク立国を目指すというのも、無理。
いまだって、優秀な人はアメリカに行ってしまう。
彼らは年をとってから日本に帰る。
日本は老人を大切にする暮らしやすい国だと感謝しているのだ。
かつて東京で仕事をして、引退して長野に帰る、みたいなことが、
ニューヨークで仕事をして、引退して東京に帰り、講演会で稼ぐスタイルになっている。
東京は長野の伊那谷の村になった。
幻想であっても美しいなら守る
わたしは君たちの夢の一つ一つを
やさしく守る
君たちの愛の一つ一つを
やさしく守る
君が大好きだというあの娘の
父も母も姉も弟もわたしは知っている
君の思い込みは間違っていると思うが
君の憧れの美しいことにかわりはない
貴重な人生の一瞬である
ないよりは百倍有意義だ
美しいままで心の中の宝物にするがいい
そのような君の愛をわたしは守る
君が嫉妬心を燃やしているあの女性について
ただの平凡なおばさんだと君が気付くのは
多分難しくない
もう少しだけ彼女に近付けば分かるだろう
君は自分の顔さえよく見たことがないだろう
携帯画面のハーフミラーに映る自分の姿を見ただろうか
口がゆがんでいるよ
その口の歪みと彼女の口の歪みとは同じだよ
たったそれだけのからくりで
君は彼女が好きなんだ
それでもいい
気持ちは純粋だ
ただ好きなんだね
いいとも守ってあげる
丁寧に包んで守ってあげる
君の思いが幻想であっても美しいなら
先輩であるわたしはそれを守る
兄弟遺産の株で40億円ずつ損 麻酔
朝日新聞はこのことを話した弟、鳩山法務大臣に関して、
「空気が読めない」と評している。
確かに、発言の真意は読めないが、
このような人間が法務大臣をしていて、
日本はちっとも困らないということのほうが驚きだ。
麻酔がかかったまま動かず、ミイラになるのかというくらい。
以前、女性法務大臣で、南野 知惠子さんという人がいて、
この人でも務まったくらいだから、まあ、いいのだろうか。
鳩山弟、麻生、安倍、中川昭一、河野太郎、ずるずる、べたべた。
わたしは何？
コンビニに行ったんですね、午前1時くらい。
出てきたら、60歳くらいの普段着の男性が、
「お茶でもどう」っていうじゃないですか、
ナンパって言っても、これじゃあね。
わたしは何に見えたんだろう。
チョコなんか買いに行くんじゃなかった。
そのあと怖くて部屋の電気をつけられなかった。
すぐ寝ました。
この頃のお年寄りって、変じゃないですか？
折り込みチラシ
学習塾の入塾試験の案内など、塾の先生が写真ででている。こんな人に子供の教育を？かなり疑問。なぜ？
アクセサリーストアでリフォームフェア、これは大丸。
広尾明治屋のちらしは平板
産地直送コシヒカリの宣伝
イトーヨーカドーは安いのでたまに車で行きたい
ピーコック特に魅力なし
着物着付け教室。着物産業の販売窓口でもある。
リフォーム
出張マッサージ、でました、「ストレス、慢性疲労」60分6500円、90分9500円。このチラシは裏が白紙。
発毛促進のちらし。こうしたことにお金をかけられる人もいるのだから、国民生活の危機も嘘くさい。
フラワーアレンジメント教室。入会金、受講料無料で、花の実費のみとのこと。でも考えてみれば、自分でできるもん、本とか見て。
やせる体験コース、光フェイシャル、新顔、造美顔、脱毛。このチェーン店はサティその他ショッピングモールで展開しているようだ。70分で2万円。
またリフォーム。シーズンなのかな。でも、寒いよ。リフォーム中どこに住むのかな。
口臭を消す。原因を元から断つ。体臭も加齢臭も消える。肌の調子も絶好調と、ぼけた写真。腸内すっきり、現代医学で立証、フィットンチットエキス、シャンピニオンエキス、トイレ後の臭いも、足の臭いもなくなった。……おやおや。
エステ、マジやせクリアランス、プチ顔メイキング、くびれ、ほかほか、メリハリ、ダイエットセラピスト、ミラクル、スーパー黄金、通常62475円。
世間の人は結構お金持ちなんだと思えてきた。
さらにすすむ。
日本橋高島屋ファイナルセール。うどんとカツサンドに興味。
トリンプセールで白人女性が怒った顔。
伊勢丹。バレンタイン・チョコ特集。ビーズ・コレクション。これはいいかも。伊勢丹で見て、ユザワヤで買うかな。
バランス野菜の缶ジュース。30本で3150円。元の形が分からないように加工して売る商売はうまみがある。その分、買うほうは疑問がある。普通においしいものを食べて、必要ならミキサーでジュースにすればいい。。挽き肉だってまず肉を選んで、その場で挽き肉にしてもらうでしょ。
中高生英語会話教室。ムダ。
食材の宅配。どんどん運ばれても困るなあ。外食したりセカンドハウスに行ったりするし。
松屋銀座。大丸。新宿高島屋。渋谷西武。いまさら欲しいものは何もないと確認。
今日は不動産と求人のチラシはない。曜日が違う。
こうしてみると、世間の仕組みを知らない人をターゲットにした、要らないものを売るチラシが多い。
エスキモーに氷を売る類だ。
買う人はローンを使うのかな、いずれにしても、消費が冷え切っているというのとも違う印象だ。
結構無駄遣いするお金があるらしい。
ハンドボールアジア大会
ハンドボールアジア大会は
そんなにも大切なものだったのか。
テレビでは、試合会場に、
産油国の国王みたいな人たちの肖像画が掲げてある。
国の威信をかけてという感じ。
ましてや最近は儲かっているし、勢いは止まらない。
堀田善衞が書いていたけど、
ヨーロッパでは、「国」という単位が急速に解体し、
ユーロというまとまりと、小さな自治体というまとまりとの、二つの単位になりつつあるという。
実際、ユーロになった。
人間の意識にはやはり発展段階というものがあり、
社会制度もそれに見合ったものになっている。
ひとつの集団の内部でもさまざまな発展段階の人が混在しているし、
ましてや、集団同士となれば、発展段階が違うのは仕方がない。
自分たちだって、200年後のことを想像してみれば、
現状も相対化できる。
日赤もおかしいでしょう
これは以前一度書いたが、
日赤もおかしいと思う。
広尾の敷地を一回売って、
広尾ガーデンヒルズを作った。
今度は、お金がないから、土地を定期借地権にして、
広尾ガーデンフォレストだという。
地域の反対はあったし、緑地をつぶすのだから、小さくない問題である。
将来は、敷地のさらに半分を売って、
建て替えて2倍の高さの高層病院にするだろう。
そのためにも、周到に、広尾ガーデンヒルズとガーデンフォレストの
資産価値を維持する必要がある。
広尾ガーデンフォレストは販売分は完売とされ、
広尾ガーデンヒルズは老朽化しているにもかかわらず、
資産価値を維持している。
商店街が不便で、交通もいいとはいえず、老朽化し、老人世帯も増加し、
病院の隣という安心感くらいがとりえなのに、
なぜ価格を維持しているか。
わたしには不思議である。
*****
わたしは、なぜ、日赤はそんなにお金がないのか、
厚労省にどのように伝えているのか、
国民に伝えて欲しいと日赤に希望する。
虎ノ門病院はなぜ土地を定期借地権にしなくてもいいのか、
日赤とどう違うのか、教えて欲しい。
売るものがあった日赤はいいが、
都立青山病院はなくなってしまった。
これはどういうことなのか。
日赤は、どうして土地を処分しなければならなかったかを説明することで、
世論に明確なインパクトを与えることができるはずなのだ。
日赤は売るものがあったから、新築費用を補填した。
虎ノ門は売るものがないから、給料を上げない。
それでもブランド病院だから続ける。
なにしろ財務省・金融省・厚労省の病院なのだから、
医療制度は「健全｣であることを証明しなくてはならないのだ。
都立青山は売るものがないし、給料を上げなければ職員がいなくなるので、閉鎖した。
全国で自治体病院は赤字である。
税金で補填するが、
それでも医者がいなくなる。
そんな中で、日赤は、売るものがあったから、売ったというのである。
売るものがない病院は、やめればいいのだろうか。
思わず食事の話-2
で、そんなわけで、外食はいやなんだ。
だから、
外食でもしようかな、どこかおいしいとこあるかなあと
思ったときには、
http://www.tomosato.net/index.html
こんなページを眺めて、
あほらしい業界であることを確認し、
行くのをやめる。
外食とは、
要するに、その人と家で食べられないときに仕方なくするものであって、
それだけのものである。
お昼はずっとお弁当で通して、
自分のオフィスを持ってからは、
大きな冷蔵庫を置いて、電子レンジを置いて、
それだけで間に合うようになった。
一時は外の世界を知ろうと思って食べ歩いたが、
結局、誰がどのようにしてつくっているかを思うと、
足が遠のいた。
わたしのようにお酒を飲まない人間は店にとっても、
歓迎ではないらしい。
リバタリアンの世界では、ますます、外食なんかしたくない状況になるだろう。
外食する人は、
要するに接待費を使って、
自宅の台所を使ってもてなすことのできない人、
またはそれがいやな人なのだと思っていて、
そこから抜けられない。
パスタの茹で具合でも、そばの茹で具合でも、
また、うどんの太さでも、ご飯の柔らかさでも、
わたしは自分の好きなようにしたい。
ステーキの焼き具合を訊かれるのは普通でも、
いろんな食材の固さ、
塩分の程度、アミノ酸調味料の追加の程度、
フルーツの熟成程度などを訊かれることはない。
それは大雑把にいうと、
横浜の中華街に行きたいのに新横浜で乗り換えるようなもので、
まことにばかばかしい。
タクシーのように、ぴったりとその場所まで、
しかも、電車のように時間通りに、
したいのであって、
家庭で調理すれば、できるのである。
銀座に行きたいのに東京駅で下りて、
ちょっと違うけど、まあ、いいかと思うようなものだ。
薬でも、0.5ミリグラムがあって、次は1ミリグラムというのは、
本当はおかしい。
1.65ミリがちょうどいいうという人がいるはずで、
そのようにしてあげないのは、
ただもう、作る側のコストとベネフィットの問題なのだ。
1.5ミリグラムで決めて、あとは慣れるようにしましょうというのは、
銀座の和幸まで行かなくても、
東京駅大丸でも同じようなものを売っていますよと言われるようなものなのだ。
完全自費にして、費用を患者さんが負担してくれれば、
問題なく、1.65ミリグラムにできるのだ。
保険診療では、薬剤師さんが一枚の処方箋に
かけることができる時間が限られている。
たったそれだけのことで、
最適処方ができないのだ。
1.5でも1.65でも似たようなものだといえば、
確かに似たようなものかもしれない。
でも、何が似ているんですか？
それを言うなら、
25歳で死んでも、60歳で死んでも、「似たようなもの」だ。
どうせ死ぬんだから。
わたしはできれば、1.65ミリグラムにしてあげたいと思う。
そして診療のたびに、1.66とか、1.72とか、微調整してあげたいと思う。
そのためには自費診療しかなくて、
そのようにしている先輩もいるのだけれど、
すぐには始められない。
で、とても矛盾しているのだけれど、
ハウス ジャワカレー スパイスエクストラ 辛口が
いまのところ一番好きで、
でも、いつも行く範囲のスーパーにないので、
通販でまとめ買いしようかと思っている。
一個207円とのこと。送料は490円、3000円以上なら送料無料とある。
20個買えばいいのか。
いとしのエリー
泣かした事もある 冷たくしてもなお
よりそう気持ちが あればいいのさ
俺にしてみりゃ これで最後のlady
エリー my love so sweet
二人がもしもさめて 目を見りゃつれなくて
人に言えず思い出だけがつのれば
言葉につまるようじゃ 恋は終わりね
エリー my love so sweet
笑ってもっと baby むじゃきに on my mind
映ってもっと baby すてきに in your sight
誘い涙の日が落ちる
エリー my love so sweet
エリー my love so sweet
あなたがもしもどこかの遠くへ行きうせても
今までしてくれたことを 忘れずにいたいよ
もどかしさもあなたにゃ 程よくいいね
エリー my love so sweet
笑ってもっと baby むじゃきに on my mind
映ってもっと baby すてきに in your sight
みぞれまじりの心なら
エリー my love so sweet
エリー my love so sweet
笑ってもっと baby むじゃきに on my mind
映ってもっと baby すてきに in your sight
泣かせ文句のその後じゃ
エリー my love so sweet
エリー my love so sweet
エリー my love エリー オー baby
*****
泣かした事もある
こともあるじゃないだろう
ひとごとじゃない
自分がやったことだろう
*****
あひみてののちのこころに再びの
逢瀬を濡らす冬の夜の雨
初恋のむかしはものを思はざり
水の冷たさ責むる夜更けに
冬の花面影重ね衿を撫で
黒髪のごと思いもつれて
わが心決めて遠くを見つめれば
若芽の見ゆるその細き道
新年と囃されたれど
現実も人もきまりも変わらずに
ただ辛抱だけが
残された道
その中に残されている細い道
正しいものがあるならば
信じてみたい
身を捨てて
いとしのエリーを泣かせない
でも泣いているかな
なんてきれいな瞳に
なんてきれいな涙
わたしのために？
きみのために？
この運命の交差する一瞬のために
ギーギーと音を立てつつのぼりゆく
春の水車はとどまらずゆく
新潮日本語漢字辞典をひとりで作った人
新聞で。
新潮社社員、53歳。新潮日本語漢字辞典を10年かけてひとりで編集した。
中国から来た漢字が、現在は独自の日本文化であることを宣言した辞典と
紹介されている。
わたしにとって、ヒーローだわ。
仕事というものは、個人の刻印がどんどん薄くなりつつある。
科学の領域ではそれが悲しい。
普遍的真実であるからには、
個人の刻印は必要ない。
誰かがやればいつか必ずみつかるだろう。
それだけのことだ。
方法に関しての工夫は、それは大変なものだ。
偶然も作用する。
しかし、いつか誰かが何らかの方法で突き止めて、
決定するだろうと思うし、そのプログラムに違いはない。
科学とはそういうものだ。
研究チームがいくつもあって、
一番乗りを競っているという場合、
極端にいえば、ひとつあれば、いつかは到達するだろう。
それが早いか遅いか誰なのか、
ほとんどどうでもいいことだ。
海水浴場で指輪をなくしたとする。
きちんと探せばいつかはみつかるだろう。
だが、それだけのことだ。
なんてワクワクしないことだろう。
そんなことは誰かがやればいい。
たとえば、円周率の3.14の次の数字が何かを
誰が最初に突き止めるかという問題だったとする。
数字のどれかにきまっているが、それがどうしたというものだろう。
知っても知らなくてもどうでもいいようなものだ。
すべてが過去になってしまえば、物語は全部消去されてしまう。
ただ3.141という数字があるだけ。
しかしその先、円周率は、無限に続く数字で、しかも循環しないのだというのだ。
これってめまいがする。
そしてどうしてそんなことが分かったの、と思う。
何に興味があるのか、それぞれ違うということなのだろう。
医学の場合は、目の前の患者さんの命がかかっているので、また別の重みがあるけれど。
思わず食事の話
東京版ミシュランが話題になった。
本当に情けないが、私自身は、
職人さんの手に触れたものをおいしいと感じることはなかなかできない。
その職人さんがどんな病気を持っているかも知れず、
つばが飛んだに違いなく、
その職人さんが前日どんな人とどんな交流をしたかなど、
病的に想像してしまい、果ては、その人はどんな子供時代を送り、
どんなように修行して、どんなつもりでいま働いて、
料理を出しているのだろうと考えると、
もう、おなかがいっぱいだ。
やはり、昼は納豆ご飯が一番いい。
一時玄米や雑穀を混ぜたものを使っていたが、
面倒なので、やめた。
混ぜたものを炊き上がりで冷凍すればいいのだけれど、
ついついそのまま置いたりすると、
白米から先にだめになるような感じがするが、
色が他の雑穀からうつるので判定しにくく、
さらに味も雑穀のせいで変わるので、賞味期限が判定しにくい。
いまは白米だけで、炊き上がったらすぐに小分けして冷凍する。
ということは雑穀入りでもいいのだけれど、
なぜか混ぜるのが面倒で白米だけにしている。
特に便秘傾向でもないし、ビタミン類はたくさんとっているから、問題はない。
それに、穀類は昼しか食べない。
わたしは納豆には白米が合うと思っている。
夜は、自分の好みを知って、体調を知っている人に、丁寧に作ってもらったものを、
楽しく会話しながら食べたい。
減塩と減脂肪。良質のたんぱく質を多めに。野菜は多めに。
朝は、食べる時間があるなら、寝ていたい。
これは村上春樹先生に叱られる。
夜は、肉中皿でひとつ、魚中皿でひとつ、サラダ中皿でひとつ、
ちょっとしたその日の小物一皿、フルーツの盛り合わせ、中一皿。
穀物はなし。アルコールはなし。お味噌汁やスープもなし、減塩のため。
いずれも味は薄く、しかし生臭いのはいやなので、素材を選ぶ。
なるべく素材のままで食べられるものがいい。
たとえば、鶏肉は、脂肪も皮も捨てる。
茹でて裂いて出してくれれば、あとは好きに何かつけて食べる。
牛肉は、そのまま焼くのがいいが、味付けはしなくてもいいくらいだ。
直前に少しだけ何かつけて食べる。
豚肉は難しいが、生姜焼きソテーくらいを、生姜は多くてもいいが、
醤油や塩やその他中華系、韓国系調味料も、塩分は少なくていい。
生姜だけつけて焼いてくれれば、あとは直前に何かつければいい。
最近では三越の地下がいいものを置いている。
三越は脂肪も皮もいらないとはっきり言えば、取り除いてくれるので便利である。
もちろん、脂肪の分も支払いはする。
霜降りの場合は、取り除けないけれど、それでも、一部ついている脂肪は、
お店で捨ててしまう。
魚を刺身に作ってもらうようなものだ。
築地の市場に行くこともあるが、不潔そうな感じがして、わたしにはきつい。
築地の小さな店で食べることもあるが、
あの不潔そうな感じには我慢できない。
魚も、おおむね、三越でさばいてもらう。
薄味で煮付ける。
焼く場合には、ある程度塩味が必要となるが、
皮についた塩は、皮を捨てればいいので、何とかなる。
脂肪と塩とが溶け合ったところが焦げているとたまらなくおいしいのだけれど、
今日もうるめが出ていて、塩味と苦味は捨て難いものの、
やはり見送り。
刺身は、基本的に好きだけれど、脂肪もこってり乗っている。
西京漬けなどは、おいしいのだけれど、それは基本的に、
味噌が焦げればおいしいのであって、
魚の味ではないと考えている。
そんなにいうなら、個別栄養サプリでも取っていればということになりそうであるが、
しかし、食べたものによって、次の日元気が出ていることは実感されている。
うなぎは好きだけれど、あまりにも怪しいので、また、食塩がきついので、
あまり歓迎ではない。
野田岩のあやしいうなぎについて記事があった。友里征耶+野田岩 で検索すると出てくる。
生牡蠣にレモンの汁を垂らすと食べ易い。
ホタテの刺身は好きだけれど、塩分過剰になりそうなので、別の味ができないか、
考慮中。
マグロはやはりおいしいが、これも醤油が多くなる傾向がある。
生わさびを上手に使い、他の薬味とからめて、
醤油を減らしたい。
鮭は、本来白身の魚で、からだにはよい。
紅く見えているのは、鮭が桜海老を食べるので、その色素が紅く見えている。
だから、紅が鮮やかな方がいいと思う。
しかし各国からの輸入の段階で塩漬けにされることもあるようで、
洗ってもすぐには取れないような気がする。
スモークサーモンなどは食べたくない。
なぜあんな塩辛みたいなものを食べたがるのか、理解できない。
卵は、いま冷蔵庫においていない。
もうずっと。
全然信用できないから。
卵料理をするとすれば、
やはり何か塩分が必要になる。
そして、黄身はだめと昔から言われていることで、
白身だけを上手に食べるなんてできそうにもない。
結局、食べない方が早い。
こんなに神経質そうなのに、
レトルトカレーは好きで、あらゆる種類を食べ、
ついでに冷凍食品のカレーとかそんなものも食べる。
これは全く矛盾していて、説明もできない。
レトルトとか冷凍食品の中には何か不純物が入っているようで、
それがリピートの原因になるのだと思う。
日本酒が好きな人は、純粋なアルコールではない、不純物を味わっているはずだ。
エタノールを水で薄めて、アミノ酸を調合して、
酒飲みをうならせたいと思っている。
わたしにすれば、薬をミリグラム単位で調合するのと同じだ。
多分、久保田くらいはできると思う。泡盛のナントカという有名なものだって、
原則、エタノールと、少量の不純物であり、おおむねはアミノ酸の配合だ。
紹興酒の類も、飲んだ直後の感じまではまねができると思う。
次の日になって、非常に香りのよいげっぷが出るとこるまではまねができないかもしれない。
酒は時間がたつにつれて複雑になると思う。
パスタもよく食べる。
イタリア移住に備えてと公言している。
チーズも好きだけれど、最近は塩がすぎると感じている。
かなり臭いものでも大丈夫だ。
口の中で渋い赤ワインと混ぜるのが好き。
しかしワインは高すぎるので、もう飲まない。
ユーロで直接払って、個人輸入できないのだろうか。
旅行に行ったついでに、箱で注文して、ワイン屋を始めればいい。
不良在庫は料理に混ぜる。
老人社会、不労社会では、お酒がもっと売れるかも。
チベットとかモンゴル、タイとかその辺で日本人が好きそうなお酒はないだろうか。
豆腐も大切な食材。
だし醤油でもキムチをのせてもいい。
青まめとかとうもろこしとか、
茹でて、剥いて、冷凍しておく。
小腹がすいたらそれを解凍して食べようと思う。
冷凍食品で売っているとうもろこしは品質が今ひとつで、
高くても自分で茹でて剥いて冷凍しておきたい。
とうもろこしは「剥く」と言わないのかな。
なんていうんだろう。
食後のデザートはいらないと思うほうだけれど、
デパートやスーパーの物産展で扱っているのをいろいろ買ってきて、
順番に食べるのも楽しい。
紅茶と一緒に、ニュースショーを眺めながら。
デパートの物産展のセレクトを担当している人を知っているが、
実に趣味がいい。
本人は早く出世したいといっているが、
しばらく出張でまわっていて、情報やお土産をくれれば、大変ありがたい。
おいしいものはそんなにはないけれど。
解説だけでも話題にはなる。
こんな話題を10年も続けていれば、子供は相当物知りになるだろう。
地理とか歴史は、食べものを通して学ぶのが早い。
豆乳でもいいが、最近は牛乳に戻している。
豆乳を飲んでいると比叡山か建長寺を思い出す。
牛乳のほうが、活力というか攻撃性または生きる意志が出るような気がする。
スナック菓子などはもうずっと食べたことがない。
お茶については、長い歴史があり、お師匠さんもいて、
ブレンドの技術もあると思っているのだが、
わたしは凍頂とブーアルを上手に混ぜて、時間をかけて抽出する。
温かいうちに飲むが、
暑い夏の日には一部は冷蔵庫で冷やしておいて飲む。
日本茶はさっぱりした系の茶葉を大量に使うのが好きだ。
粉茶系を少し混ぜるのも好きだ。
最近はもうどうでもよくて、
ペットボトルの茶をのみ、
どうかするとスーパーのサービスの水を
そのまま飲んでいる。
夏の間は冷やした水でないと飲む気がしなかったけれど、
冬になったら蛇口から冷たい水が出るので、
水道水でもそのまま飲むことがある。
ビルの屋上の貯水槽で何が起こっているかは散々言われていて、
しかし、ときどき面倒くささが上回る。
この辺も説明ができない。
疲れたり眠かったりして、ボーっとしているときなのだろうか。
うつ病の脚本家、一色伸幸さん
うつ病の脚本家、一色伸幸さん、47歳。
妻「脚本が書けなければ、私の田舎で農業をすればいい」。
この言葉が特効薬だったという。
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こう言うと田舎の農業の人は穏やかではないだろうが、
まあ、ものの例えである。勘弁して欲しい。
雪の朝
ダウンジャケットを着て通勤しました。
帽子がついていたはずですが、
今はもう見あたりません。
雪は積もる感じではないようです。
中にはコートを着用しないで、
スーツのままの人もいました。
男性も女性も黒いコートが多いようです。
わたしにはメロン色のコートがあります。
春になったら、着ます。
仕事場に着いたら、
寒いのに、
天井のエアコンが動きません。
管理室に電話したりしているうちに、
動き始めました。
管理室の答えはいつも同じ。
「スイッチは入っています。大丈夫のようですよ」
でも、いつも、管理室に電話してからすこしして、
エアコンが動き始めます。
数日前と同じ腹痛と吐き気が始まる。
寒さに反応しているのだろうか。
若い頃はこんなことはなかったことだ。
「もむあんか」でも使うか、
湯たんぽのようなものでも見つけてみるか、
考えている。
男はみんな
だらしない
べらべらしゃべって
あの子は聞いてないのに
わたしは断じてあんなにちやほやされなかったぞ
あいつらはみんな黒い髪とまともな名前に弱い
茶髪と変な名前にはひっかからない
わたしだって黒髪だし普通の名前なのにな
ワープロでも変換される
服が悪いのかな
通りかかるブティックで、素敵だなーと思っているうちに
新しい洋服に替わってる
もうちょっと見たかったけど
中に入ると面倒だし
相撲中継で
座っている人が普通の人になって
セーター着てるおばちゃんだったりする
昔は和服の玄人さんだったけれどな
あれも文化だった
この世から引退
自分を教育してくれた世代がそろそろ
この世から引退しつつある
ここまで来ると
好き勝手してきた奴が羨ましい
どんな風にでも生きられるよ
寂しがり屋本舗ナミダロンリンポン
いっぱい泣きました
だれも慰めてくれないし
お風呂でも泣きました
テレサテンを歌いながら
3時まで泣きました
朝起きたら目が埴輪
わたしは寂しがり屋本舗です
ナミダって
ショッパイよー
